TAPAHTUMAKALENTERI
|
||
Helmikuu
23.2. Avoin kokkikoulu
Avoimeen kokkikouluun voit ilmoittautua viim. 16.2. mennessä.
Kokkikouluun otamme vain 10 osallistujaa.
Kokkikoulun hinta 75 / hlö
Sisältää reseptiikan, opetuksen,
4-ruokalajin menun
|
Maaliskuu
23.3. Cider Menu
Jenni Silvennoinen - Cider House.
Huippu, paikallinen panimo Cider House vierailee Jesse's Dinessä.
Illan aikana tarjolla 6-ruokalajin menu ja erilaisia siiderisuosituksia ruoan kanssa.
Ruoissa käytämme Cider Housen siidereitä.
Siideri-palsternakkakeittoa, omenakompottia ja yrttivaahtoa
***
Lohi-Luomusiidericonfit, yrttisalaattia, siideri vinegrettiä ja saaristolaisleipää
***
Paistettua siikaa, porkkanapyreetä ja omenaviini beurre blanc
***
Maissikananrintaa, siideririsottoa ja tummaa rosmariinikastiketta
***
Manchego juustoa, glaseroitua pähkinää ja simageeliä
***
Suklaakakkua, lemonade-mascarponemoussea ja tuoreita marjoja
55 € / hlö
|
Huhtikuu
27.4. Parsaa & Riesling ala Jesse's Dine
Illassa Sommelier esittelemässä Riesling viinejä.
Illan aikana tarjollaan 4-ruokalajin menu jossa parsaa.
Saatavilla myös viinipaketti menun kanssa.
Vaaleaa parsakeittoa ja parsa-parmankinkku raqout
***
Paistettua kampasimpukkaa, parsarisottoa ja kuivattua oliivia
***
Hanhenrintaa, parsa-perunaterriiniä ja tummaa maustepippurikastiketta
***
Jälkiruokalajitelma
40 € / hlö
|
|
Kokkikoulut isännöi Keittiömestari Jesse Söderlund. Kurssit sisältää reseptiikan, ruoat ja alkumaljan. Kursseille mahtuu vain 10 hlö kerrallaan.
|
|||
 |
|||
JESSE'S DINE | 040 760 9433 | JESSE.SODERLUND@JESSESDINE.FI | Erotuomarinkatu 2 20780 KAARINA | Y-TUNNUS: 23841080
|
|||